Tecnicatura en Producción Agropecuaria

Duración de 4 años

  • Tecnicatura

En esta modalidad se pretende lograr que el alumno sea capaz de:

  • Utilizar racionalmente los recursos naturales para mantener una producción agroindustrial sustentable en el tiempo.
  • Analizar, diseñar y ejecutar proyectos agro-productivos utilizando las nuevas tecnologías.
  • Comprender el marco jurídico que regula la producción y comercialización de productos agrícolas.
  • Efectuar las operaciones de industrialización de productos alimenticios de origen animal y/o vegetal.

Existe una división de cada curso…

…4°, 5°, 6° y 7° que desarrollan sus clases áulicas por las mañanas de 7:30hs a 13:20hs.

Por las tardes los alumnos asisten a prácticas de campo desde las 14hs a 16:30hs, rotando durante el año por las distintas secciones: Huerta, Vivero, Porciones, Tambo, Ganadería, Granja, Mantenimiento, Industria, Agricultura y Pasturas.

Estas prácticas de campo se realizan según el año:

  • 4° Año: 1 vez a la semana.
  • 5° Año: 2 veces a la semana.
  • 6° y 7° Año: 3 veces a la semana.

4°, 5° y 6°, por las tardes, asisten a clases de Educación Física 2 veces por semana. Además, 4° y 5° asisten una vez por semana al Laboratorio de Química.

Área ocupacional

El campo ocupacional de los técnicos en el área agropecuaria está dado por un perfil profesional que hacen a la lógica de los procesos productivos que se desarrollan en una explotación, en proyectos concretos de producción vegetal y animal y los relativos a las actividades conexas de su organización, gestión y tareas referidas a la infraestructura, instalaciones de máquinas, equipos y herramientas que intervienen en la producción, así como también saberes que permiten agregar valor a la producción primaria, integrando etapas de industrialización en pequeña escala de productos de origen vegetal y animal.

Perfil ocupacional

El técnico en Producción Agropecuaria está capacitado para:

  • Organizar y gestionar una explotación familiar o empresarial pequeña o mediana en función de sus objetivos y recursos disponibles.
  • Realizar las operaciones o labores de las distintas fases de los procesos de producción vegetal y de producción animal con criterios de rentabilidad y sostenibilidad.
  • Efectuar las operaciones de industrialización en pequeña escala de productos alimenticios de origen animal o vegetal.
  • Realizar el mantenimiento primario, la preparación y la operación de las instalaciones, máquinas, equipos y herramientas de la explotación agropecuaria.

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